2月のあたま頃、長崎に行ってまいりました。

長崎の島原半島、雲仙周りは野菜の大産地、らでぃっしゅぼーやも３つも農家グループがございます。

九州なので少しは暖かいかと思ったら・・・

畑が凍ってました・・・

特産品、雲仙こぶ高菜のこぶも凍っております。

野菜の種を自分で採り続けている、岩崎さんの畑も凍っております。

一列ずつ、違う伝統野菜を植えていて、畑の博物館みたいでございます。

佐賀県の伝統野菜、女山三月大根の種も採り続けております。
色んな形ができちゃうので、いいのを選んで選抜していくわけですね。

桜島大根の先祖と考えられる大根。

んでもって、今回の注目は、松ヶ崎浮菜かぶ。

かぶが付いてますが、葉っぱは水菜そっくり。水菜の祖先か、あるいは逆に水菜から変化した野菜か。

うまかったっす。葉っぱがうまくてかぶはイマイチ、という話ありましたが、かぶもうまいじゃあ～りませんか！

その日は、雲仙温泉に泊まったんですが、大雪！

ノーマルタイヤの車で来てしまったので、春まで帰れないんじゃないかと心配・・・いや、そっちの方がいいか・・・しましたが、翌日なんとか山を降りる事ができました・・・。

新じゃがいもの芽とかも凍ってしまっていて、春先の野菜もちょっと心配でございます・・・。