2012年4月27日

マカダミア割り

あるカフェで飲んでたら、有機マカダミアナッツが出てきて、それを割るクラッカー付き。

マカダミア(29).JPG

うまく割ると、こんな風にキレイにまん丸いマカダミアナッツが取れて、気持ちいい。そしてウマイ!

夢中になって食いすぎた。

「これいいねえ~!どこで売ってるの?」と聞くと、オーナー、らでぃっしゅぼーやの会員で、らでぃっしゅで買ったとの事・・・

スンマセン、社員なのに知りませんでした・・・

 

アメリカで、肺の中で豆が発芽していた人のニュース。肺がんだと思ってたとの事。

http://www.cnn.co.jp/fringe/AIC201008150007.html

そう、「もやし」もそうだけど、豆には十分栄養があるので、水分と温度さえあれば、光が無くても発芽するワケですね。

すると、米も、もみの状態で肺に入れば、発芽する可能性ありますな。

肺の中で発芽すれば、「肺」芽米ですな。

売るほどの量は作れませんが。

 

2010年10月25日

レシピ本出てます~

らでぃっしゅぼーやより、レシピ本「らでぃっしゅのおだいどこ」が、竹書房より発売されました~

ワタクシも、けっこうたくさんコラムを書いております!

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レシピは、ワタクシもよく知ってる料理名人方ばかり。

下北沢の名店、「七草」の前沢リカさんもレシピ提供してます~!!

\1300円です~!!

 

2010年6月15日

お不気味焼き

長芋があったので、「長芋100%のお好み焼きを作ってみよう」と思い立つ。

1、長芋をすります。

2、小麦粉もちょっと足すか、と足したつもりで良く見たら、片栗粉でした。まあいいか。

3、そこにそばつゆを入れてみました。

4、フライパンに油を敷き、豚肉とキャベツを炒めました。

5、そこに、長芋をどどーっと入れました。

6、少し固まってきたらひっくり返します。弱火で数分。

なんだか、不気味なものができました。

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そばつゆが入っているので、ソースも何もかけないで食べました。

うまかったっす。

お不気味焼き、と呼ぶ事にします。


 
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